Les Producteurs

Conserverie Gonidec

Créée à Concarneau en 1959, l’entreprise familiale GONIDEC perpétue depuis trois générations le savoir-faire et la tradition des conserves de poissons.

Si elle a su développer sa gamme de sardines, de thons, de maquereaux,  offrant de nouvelles saveurs et répondant aux attentes des consommateurs,  les principes fondamentaux de ses fondateurs sont restés, avec un maître mot : la Qualité .  

Malgré les contraintes liées à la pêche et à la météo, elle a toujours privilégié le travail du poisson frais. La fraîcheur du poisson agrémenté de produits naturels,  le travail à la main, et le temps nécessaire pour obtenir un poisson confit à souhait dans son huile, ont fait le succès des conserves Gonidec.

Aujourd’hui encore, grâce à ce perpétuel souci du très haut de gamme, ses produits uniques sont plébiscités par les professionnels et par les consommateurs. 

En, 1996, elle est la première à lancer la fabrication de boîtes en série limitée, associant le monde de la conserve à celui des artistes ; La conserverie GONIDEC occupe une place à part dans le métier de par sa capacité à innover tout en honorant le travail « à l’ancienne » .

Situation:
2 rue Henri Fabre
29900 Concarneau
http://www.gonidec.com/
02 98 97 07 09